2007年06月30日

食べること::サラダうどん

 蒸し暑いですね〜。
 あっさりしたものを食べたいけど、スタミナ切れを起こしてしまっては元も子もないので、オリジナルのサラダうどんを作りました。

 レタス適量:手でちぎります。
 トマト適量:さいの目に切ります。
 カツオ(マグロでも可。お好きに)適量:さいの目に切ります。
 うどん適量:わたしは邪道な流水麺を使いました。水にさらした後、冷やしておきます。
 上の4点を、市販のだし醤油(適量)をかけてあえます。

 超簡単^−^;;;;

 魚の臭みを消すのに、さいの目に切ってから、先にショウガ醤油で和えておくといいかもしれません。

投稿者 Lyliko : 2007年06月30日 13:06 | トラックバック
コメント

おお。サラダうどん!!(・∀・)
おいらガストのサラダうどんが大好物ですよ。

おいらも真似して家で作ってみようかな(´ρ`)

Posted by: dst : 2007年07月04日 04:05

ここのところあまり暑くないけど、手軽で美味しいからオススメ(^_^)
元ネタは冷製パスタなんだけど、うどんアレンジも大正解でした。

Posted by: Lyliko : 2007年07月10日 09:43
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